giovedì 4 dicembre 2014

polenta e salute

 Anche il mais macinato al momento è una verdura..... E CHE VERDURA

Consigliano  almeno due terzi di alimenti di origine vegetale................la scelta:
o base pasta, pane e patate, oppure, 

base POLENTA, ma,
deve provenire da macinatura MOLTO recente ed integrale di mais
sicuramente sano, non contaminato ed ad elevato contenuto di
carotenoidi, antociani, fibra lunga e germe.
In pratica il mais dei contadini bergamaschi, lavorato e controllato a mano, macinato al momento davanti a te, nella grana adatta